Ürün Açıklaması

Çaykur Altınbaş, Çaykur ürün gamı içerisinde en yüksek kalite segmentini temsil eden özel bir harmanıdır. Doğu Karadeniz'in yüksek rakımlı çay bahçelerinden, bitkinin en üst kısmında bulunan "iki yaprak bir filiz" olarak adlandırılan körpe kısımların toplanmasıyla elde edilir. Üretim sürecinde yaprakların oksidasyonu, Altınbaş serisine özgü o karakteristik buruk tadı ve yoğun demi verecek şekilde hassas kontroller altında gerçekleştirilmektedir.

Teknik özelliklerine bakıldığında, Altınbaş çayının tomurcuk oranının yüksekliği dikkat çekicidir. Bu özellik, demlendiğinde çayın renginin daha parlak ve berrak olmasını sağlarken, aynı zamanda damakta kalıcı bir aroma bırakmasına yardımcı olur. Ürün, herhangi bir yapay aroma verici veya renklendirici içermeyen, tamamen doğal yöntemlerle işlenmiş saf siyah çay yapraklarından oluşmaktadır.

500 gramlık ambalaj, çay yapraklarının yapısını bozmayacak ve nem almasını engelleyecek bariyer özellikli paketleme teknolojisi ile sunulmaktadır. Çaykur'un sürdürülebilir tarım ve kalite yönetim sistemlerine uygun olarak işlenen yapraklar, ideal bir demleme için gereken tane boyutuna sahiptir. Altınbaş, diğer siyah çay harmanlarına göre daha az miktarda kullanımda dahi yüksek demleme verimliliği göstermektedir.

Ürünün tadım profili, geleneksel Türk çayı severlerin beklentilerini karşılayacak düzeyde "buruk" ve "gövdeli" bir yapıdadır. Hazırlanma sürecinde kireçsiz su kullanımı, Altınbaş'ın teknik olarak sahip olduğu o doğal parlak kırmızılığın tam olarak ortaya çıkmasını sağlar. Üretim bandından çıkan her parti, laboratuvar ortamında duyusal ve kimyasal analizlerden geçirilerek standart lezzet sürekliliği garanti altına alınmaktadır.